Essa é uma das melhores massas que eu já testei para quiches! E olha que eu já testei várias (e poucas deram certo). Quando fui pra Londrina e comentei com a minha mama, descubro que ela também está adepta da mesma massa!!!
Ingredientes:
Ingredientes:
. 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
. 100g de manteiga gelada picada em pequenos pedaços
. 1 ovo
. 4 colheres de água gelada
. 1 Sachê de Sazon (é opcional, você pode escolher o sabor ou então colocar apenas sal).
. 1/2 colher de chá de fermento em pó
Misturar bem todos os ingredientes com a mão. Quando a massa estiver homogênea, modelar uma bola e deixar na geladeira por 30 minutos (de preferência num filme plástico ou coberto por um pano). Passado o tempo, só esticar a massa com as mãos na fôrma and that's it!
O recheio vai do gosto de cada um, né. Normalmente eu faço versões vegetarianas, de abobrinha, espinafre, palmito...Hoje vou preparar 2 unidades, mas ainda não sei o recheio (vou descobrir quando passar no mercado depois do expediente, hoho), a noite eu posto as fotos!
. 100g de manteiga gelada picada em pequenos pedaços
. 1 ovo
. 4 colheres de água gelada
. 1 Sachê de Sazon (é opcional, você pode escolher o sabor ou então colocar apenas sal).
. 1/2 colher de chá de fermento em pó
Misturar bem todos os ingredientes com a mão. Quando a massa estiver homogênea, modelar uma bola e deixar na geladeira por 30 minutos (de preferência num filme plástico ou coberto por um pano). Passado o tempo, só esticar a massa com as mãos na fôrma and that's it!
O recheio vai do gosto de cada um, né. Normalmente eu faço versões vegetarianas, de abobrinha, espinafre, palmito...Hoje vou preparar 2 unidades, mas ainda não sei o recheio (vou descobrir quando passar no mercado depois do expediente, hoho), a noite eu posto as fotos!
xoxo
0 comentários:
Postar um comentário